Как распознавать голод и сытость

Голод и насыщение не всегда ощущаются одинаково. На них могут влиять занятость, стресс, сон и привычный режим. Поэтому шкала сытости — ориентир для наблюдения, а не правило, разрешающее или запрещающее есть.

В течение нескольких дней при удобном приёме пищи задайте себе три вопроса: «Что я ощущаю до еды?», «Что хочется съесть?» и «Как мне после?». В дневнике можно отметить сытость и настроение до и после еды. Шкала включает пять вариантов — от «Голоден» до «Переел»; выбирайте ближайший, даже если он не описывает ощущение идеально.

Признаки голода могут быть разными: ощущение пустоты, снижение концентрации, желание поесть. Комфортное насыщение тоже индивидуально. Не нужно ждать сильного голода или прекращать еду сразу после появления сытости: учитывайте и вкус, и доступность еды, и планы на день.

Если вы заметили, что часто едите после долгого перерыва и чувствуете тяжесть, попробуйте заранее продумать удобный перекус. Если сигналы тела сложно различить или питание вызывает тревогу, помощь специалиста может быть полезнее самостоятельных экспериментов.