Что такое интуитивное питание

Интуитивное питание — подход, который помогает замечать голод, насыщение, удовольствие от еды и обстоятельства, влияющие на выбор. В нём нет списка «разрешённых» продуктов или обязательного расписания. Цель — выстроить более спокойные отношения с едой и научиться заботиться о себе без постоянных запретов.

Это не способ гарантированно похудеть. Вес может меняться по разным причинам, а внимание в этом курсе направлено на самочувствие и привычки. Знания о питании тоже важны: сигналы тела и практические обстоятельства дополняют друг друга.

С чего начать: в течение нескольких дней замечайте, когда вы едите, что чувствуете до и после и что повлияло на решение поесть. В дневнике питания для этого есть время, место, настроение, шкала сытости и поле «Что побудило к еде?». Записи нужны для наблюдения, а не для оценки «хорошего» и «плохого» дня.

Если у вас есть назначенный врачом режим питания или трудности с пищевым поведением, обсуждайте изменения со специалистом.