Разнообразие из привычных продуктов

Разнообразное питание может включать обычные доступные продукты. Разные крупы, овощи, фрукты, бобовые и другие источники белка дают возможность получать разные питательные вещества. Конкретный выбор зависит от ваших вкусов, культуры, бюджета и доступности еды.

Разнообразие не требует каждый день готовить новое блюдо или покупать дорогие ингредиенты. Можно менять одну деталь: взять другую крупу к знакомой начинке, добавить сезонный овощ или попробовать новый способ приготовления.

Найдите варианты, которые вам подходят

Вспомните несколько продуктов, которые вы любите. Для каждого подберите одно дополнение или замену по желанию. Например:

• привычный рис — с чечевицей, яйцом или рыбой;
• бутерброд — с разными начинками и овощами;
• йогурт — с любимыми фруктами или орехами, если они вам подходят.

Замороженные овощи и некоторые консервированные продукты тоже могут быть удобными вариантами. Учитывайте состав, вкус и свои потребности. Не обязательно покупать всё сразу: выберите то, что сможете использовать.

Практика: найдите один доступный продукт, который давно не ели и хотели бы попробовать. Добавьте его к знакомому блюду. Если вкус не понравился, это полезная информация о ваших предпочтениях.

Подробнее: материал ВОЗ о разнообразном питании.