Знакомство с «запрещённой» едой

Иногда продукт кажется особенно притягательным именно потому, что вокруг него много запретов. Исследовать это можно постепенно и только если вам комфортно. Не нужно за неделю пробовать все продукты из списка или есть то, что вам не нравится.

Выберите один доступный продукт, который обычно вызывает чувство вины. Перед едой спросите себя, чего вы ожидаете. Во время еды обратите внимание на вкус и текстуру, после — на ощущение сытости и настроение. Можно остановиться, продолжить или вернуться к продукту в другой день.

В дневнике для такого наблюдения подойдут поля «Что вы ели?», «Состояние до еды» и «Состояние после еды». Если эксперимент вызывает сильную тревогу или у вас есть пищевые ограничения по медицинским причинам, не меняйте привычный рацион самостоятельно; обсудите вопрос со специалистом.